“知味杭州”亚洲美食节吸引各地“吃货”前往

江户前寿司展位，日本寿司料理研究家榊明生用寿司摆出龙的样式。　王刚　摄

中新网杭州5月16日电 题：“知味杭州”亚洲美食节引“吃货”雨中赶场

作者 张斌

“早上起床看到雨这么大，我本来担心活动会取消，没想到不仅没取消，来美食节的人还这么多，感受到了杭州‘美食家’的热情。”15日晚，浙江杭州，日本寿司料理研究家榊明生在“知味杭州”亚洲美食节上对中新网记者说。

朝鲜族店主徐雪梅正在制作芝士年糕和排骨。　张斌 摄

当日，亚洲文明对话大会配套活动——“知味杭州”亚洲美食节(下称美食节)正式开幕。作为美食节主会场，位于钱塘江畔的美食文化公园(下称公园)在雨中开场，吸引马来西亚、澳大利亚、西班牙、美国等56个国家及地区参展。在自家展位上，榊明生用寿司摆出两幅龙的模样，“这象征中日友好。”

美食文化公园。　张斌 摄

如榊明生所说，当日并不算“友好”的天气，没有阻挡住各地“吃货”的脚步。

行走在占地11万平方米的公园中，人们或频繁听到、或频繁叹出同一句话——“雨下这么大，人还这么多!”。撑伞的人群摩肩接踵，再小心翼翼，衣袖也会被打湿，这亦引发不少人抱怨，好在美食总能“治愈人心”。

“我今天就是来吃的，对于喜欢吃的我，这活动太棒了!”23岁的浙江台州人林峰说，为了等自己钟意的韩国芝士年糕和排骨，他冒雨花了十分钟排队，“应该还会再来。”

美食文化公园。　张斌 摄

朝鲜族店主徐雪梅一边忙活出餐一边告诉记者，她已经打电话叫人补货，“准备了两箱年糕全都(卖)没了，这锅是最后一点，我明天备货得是今天的两倍。”

日本寿司、韩国芝士年糕和排骨、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、新加坡海南鸡饭、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾、蒙古红柳牛羊肉串以及法国红酒与甜点、西班牙火腿、意大利披萨、巴西BBQ烤肉、俄罗斯红肠……公园走一圈，若口中不留余香，手上没有打包盒，那算是“意志坚定”的人。

在美食文化公园的一处展位前排队的人们。　王刚 摄

沙特人巴斯里(Basri)与来自俄罗斯的妻子带着两个小女儿刚到公园门口，他对记者说：“我特别喜欢美食。因为我们生活在亚洲，所以今天带孩子来，让他们感受亚洲的文化。”

直至夜晚记者离开，美食文化公园里赶场的“吃货”不减，这令人不禁感叹：多元的美食文化，竟有如此魅力。